Anda sedang mencari ide resep cream brulle yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cream brulle yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Plenty of Ice Cream Brulee to Choose From. Premium Selection Of Designer Fabrics & Wallpapers. Find The Styles & Brands You'll Love.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cream brulle, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cream brulle enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cream brulle yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cream brulle memakai 5 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cream brulle:
- Siapkan 3 butir kuning telur
- Gunakan 375 ml fresh cream
- Sediakan 80 gr gula
- Ambil 1/2 sdt vanila
- Gunakan Secukupnya gula palm untuk diatasnya
Creme brulee is one of Martha Stewart's favorites. French for "burnt cream," creme brulee is all about contrast, the brittle caramelized topping and the smooth, creamy custard beneath. Creme Brulee is a simple but elegant dessert made with egg yolks, heavy cream, vanilla and sugar. A creamy custard topped with caramelized sugar!
Langkah-langkah menyiapkan Cream brulle:
- Masak krim,gula,dan vanila hingga panas saja,diamkan sebentar hingga uapnya hilang
- Masukan telur sambil dikocok,saring lalu cetak
- Panggang dengan metode bain marine(1 loyang dibawah diisi air)panggang dengan suhu 160-170 selama 30-40 menit
- Taburkan gula diatasnya,panaskan menggunakan torch
Stir about a quarter of the cream into this mixture, then pour sugar-egg mixture into cream and stir. This creme brulee was super fast and easy and turned out to be so good, without double broiling or straining.! Typical creme brulee dishes are shallow and wide, like these. This allows for maximum surface area for the crispy sugar shell and a nice ratio of creamy custard to brûléed sugar. I, however, cannot be trusted with a shallow dish in a water bath.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cream brulle yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
