Anda sedang mencari ide resep creme brulee yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal creme brulee yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Pour cream into a saucepan and stir over low heat until it almost comes to boil. Remove the cream from heat immediately. In small bowl, slightly beat egg yolks with wire whisk.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari creme brulee, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan creme brulee enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan creme brulee sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Creme brulee memakai 5 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Creme brulee:
- Siapkan 250 ml cream kental / heavy cream
- Gunakan 3 butir kuning telur
- Gunakan 1/4 sendok teh vanili
- Gunakan 30 gr gula pasir
- Siapkan secukupnya brown sugar untuk karamel
Pour the cream into the saucepan. Add vanilla (whichever product you're using) and simmer over medium-low heat. Five simple ingredients - cream, vanilla, salt, eggs and sugar - make for an exquisitely rich and elegant dessert. Most crème brûlée recipes require the use of a small propane torch to achieve the.
Cara menyiapkan Creme brulee:
- Panaskan oven kira2 180-200°c
- Kocok telur dan gula pasir tambahkan vanili hingga sedikit mengembang. Krmudian masukkan heavy cream sedikit demi sedikit hingga tercampur rata.
- Masak adonan di atas api kecil sebentar saja sampai agak mengental. (supaya cepat matang heehe). Setelah itu masukkan ke alumunium foil. Dan panggang 30 menit sampai matang
- Setelah matang, taburi dengan brown sugar. Bakar sedikit brown sugar dengan menggunakan blow torch agar menjadi karamel.. namun jika tidak ada blow torch, anda bisa membuat karamel sendiri.. (1) bakar sendok kemudian letakkan/tempel di atas permukaan brown sugar.. atau (2) Masak brown sugar di teflon hingga menjadi karamel. Kemudian letakkan di atas adonan creme brulee yg sudah matang tadi.. selamat mencoba…(disajikan dingin lebih nikmat)
Crème brûlée (/ ˌkrɛm bruːˈleɪ /; French pronunciation: [kʁɛm bʁy.le]), also known as burned cream, burnt cream or Trinity cream, and similar to crema catalana, is a dessert consisting of a rich custard base topped with a texturally contrasting layer of hardened caramelized sugar. Crème brûlée is an elegant French dessert with a creamy, often vanilla-flavored base and a crunchy, caramelized sugar topping. Once you've got the crème part down, it's time for the brûlée—which means "burnt" in French. You'll be using a butane culinary torch. Familiarize yourself with how your particular model works and be sure to follow the safety instructions.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Creme brulee yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
