Anda sedang mencari inspirasi resep pajeon (pancake korea) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pajeon (pancake korea) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pajeon (pancake korea), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pajeon (pancake korea) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Pajeon is a Korean savory pancake made with scallions. Pa means scallion, and jeon means pan-fried battered food. In Korea, haemul pajeon is often paired with makgeolli (Korean milky rice wine).
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pajeon (pancake korea) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pajeon (Pancake Korea) menggunakan 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pajeon (Pancake Korea):
- Sediakan 3 butir telur
- Siapkan 1 buah wortel,potong korek api
- Sediakan 3 lembar kubis,poting tipis
- Sediakan 1 siung bawang putih,iris tipis
- Ambil 3 buah cabe rawit,iris
- Gunakan 1 buah cabe merah besar,iris serong
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur
- Siapkan 4 sdm tepung terigu
- Gunakan 2 sdm air
- Siapkan 1 sdm mentega,untuk menggoreng telur
Make Korean pancakes with this easy scallion pancake recipe (pa jeon or pa jun). Pa is the Korean word for scallion and jun (or jeon) means any food that is coated with a sort of batter and pan-fried. Looking for an easy dinner idea? Make Pajeon: combine leftover vegetables with a simple batter and fry up some Korean Savory Pancakes!
Cara membuat Pajeon (Pancake Korea):
- Kocok lepas telur,tambahkan garam,kaldu jamur dan merica
- Masukkan sayuran,cabe merah besar,cabe rawit,tepung terigu dan air,aduk rata
- Panaskan mentega pada teflon,tuang adonan telur sebanyak 1 sendok sayur,goreng hingga matang
- Angkat,tiriskan dan sajikan
These crispy fried scallion pancakes from chef Hooni Kim, traditionally paired with a refreshing makgeolli , or Korean rice beer, can be a vehicle for. Categories: Asian Korean Pancake Scallop Shellfish Chile Pepper Vegetables Appetizer. Seafood and Scallion Pajeon (Crispy Seafood and Scallion Pancakes). Korean vegetable pancake is the recipe you need to cook right now! Popularly known as Pajeon, this Korean pancake has a beautiful golden crust and a melt-in-mouth texture from inside.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pajeon (pancake korea) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
