Lagi mencari ide resep kotok tahu + tempe ala ndeso yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kotok tahu + tempe ala ndeso yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kotok tahu + tempe ala ndeso, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kotok tahu + tempe ala ndeso enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Resep Kotok tahu + tempe ala ndeso. Biasanya dibuat klo ada hajatan dikampung. Lihat juga resep Jangan Ndeso :Tempe Tahu Kuah Kuning enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kotok tahu + tempe ala ndeso yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kotok tahu + tempe ala ndeso menggunakan 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kotok tahu + tempe ala ndeso:
- Siapkan 2 kotak tahu putih
- Siapkan 1 papan tempe
- Ambil secukupnya Cabe ijo besra iris2 + alenya
- Ambil 5 bh cabe rawit ijo iris2
- Siapkan 3 lb daun salam
- Sediakan 3 lb daun jeruk
- Ambil 2 ruas jari lengkuas geprek
- Gunakan 65 ml Santan kara
- Sediakan Bumbu hlus:
- Sediakan 5 bh bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1 cm jahe
- Siapkan 1 cm kencur
- Gunakan 4 bh kemiri
- Siapkan 10 bh cabe rawit merah
- Ambil 2 cm kunyit
- Siapkan secukupnya Gula dan garam
- Sediakan Penyedap klo suka
Kotok tempe tahu dan daun singkong. Lihat juga resep Jangan Ndeso / Jangan Lombok enak lainnya. Lihat juga resep Kotokan Tempe ikan Asap enak lainnya. Madiun juga memiliki soto yang gurih, bernama soto ndeso.
Cara menyiapkan Kotok tahu + tempe ala ndeso:
- Potong2 tahu dan tempe segitiga ssihkan, tahu digoreng setengah matang.. Tempe saya biarkan mentah.
- Tumis bumbu hlus hingga harum llu masukan daun salam, daun jeruk, irisan cabe+ale dan lengkuas aduk2 hingga bumbu bener2 mateng… tmbah air 1 gelas blimbing ksih sedikit santan dulu tmbah gula, garam dan penyedap msak hingga mendidih,..
- Msukan tempe dulu biar matang selang beberapa saat msukan tahu biarkan bumbu agak meresap baru msukan semua sisa santan kental aduk pelan2 sampai campur..
- Biarkan mendidih lgi baru diangkat dan disajikan..
- Selamat mencoba
Kamu bisa menemukan soto ndeso Bu Wartimah di Jalan Dusun Rejosari, Kecamatan Sawahan, Madiun. So untuk anda penggemar tahu dan tempe dan tak punya banyak waktu di dapur, silahkan mencicipi sayur tahu tempe a la kampung. Beberapa menu sayur yang tersedia seperti lodeh terong, lodeh kluwih, lodeh tempe lombok ijo, sop ala ndeso dan sayur asem. Selain itu ada juga menu lauk pauk khas ndeso. Diantarnya adalah tempe garit, pindang goreng, telur dadar dan sambel dadak.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kotok tahu + tempe ala ndeso yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
