Sedang mencari inspirasi resep kotok tempe tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kotok tempe tahu yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Kothokan Tahu Tempe enak lainnya. last read. Nasu Kadundung - Stewed chicken from Mandar-Sulawesi There are varieties of Botok such as botok tempe, botok tahu, botok daun sembukan, botok daun kemangi, botok lamtoro, botok teri, etc. I'm thinking to make botok tempe tahu teri for the lunch.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kotok tempe tahu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kotok tempe tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kotok tempe tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kotok tempe tahu memakai 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kotok tempe tahu:
- Siapkan 1 papan tempe
- Siapkan 3 buah tahu di belah 2
- Ambil 1 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang sereh (optional. Klao gak ada,gpp)
- Gunakan Secukupnya air
- Siapkan Santan (saya pakai 1/2 bungkus santan kr yg kecil)
- Siapkan Minyak goreng
- Ambil 🔪Bumbu halus
- Ambil 4 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 buah kemiri
- Siapkan 1 buah cabe kriting
- Siapkan 2 cm kunyit
- Siapkan 1-2 cm kencur (sesuai selera)
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Siapkan Secukupnya garam, gula
Kalau ikan Pe ini aromanya khas, dan bikin pengen nambah nasi terus Citra Kristi. Tempe Tahu Kotok adalah masakan berkuah dengan bahan dasar tempe dan tahu. Istilah kotok adalah asli jawa dimana istilah ini identik dengan masakan berkuah santan kental yang kaya bumbu sehingga terasa guruh dan lezat. Lihat juga resep Kothokan Tahu Tempe enak lainnya.
Cara menyiapkan Kotok tempe tahu:
- Potong2 tempe dan tahu sesuai selera. Goreng tahu sebentar saja.
- Tumis bumbu yang sudah di haluskan, tambahkan daun salam,daun jeruk dan batang sereh. Tumis hingga wangi
- Masukkan tahu tempe, lalu aduk hingga tercampur rata dengan bumbu
- Masukkan santan yang sudah di cairkan hingga tempe dan tahu cukup terendam. Tambahkan garam dan gula. Test rasa.
- Tunggu hingga santan sedikit sat..angkat dan sajikan.
Tempe dan tahu direbus, lalu masukkan ke dalam tumisan bumbu tadi ,beserta daun salam. Terakhir masukkan santan kental, sambil terus diaduk-aduk sampai. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Kotok tahu dan daun bawang Lama sekali tidak masak menu ini eeee tiba tiba ada rasa ingin 😁 jadilah menu buka puasanya kotok tahu dan daun bawang lauknya tempe dan bandeng presto goreng mantap sudah 😊alhamdulillah. Tahu dan tempe dipotong-potong persegi kecil direbus sampai masak, lalu diangkat dan ditiriskan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kotok tempe tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
