Lagi mencari inspirasi resep kotok'an ikan tongkol tahu tempe yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kotok'an ikan tongkol tahu tempe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kotok'an ikan tongkol tahu tempe, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kotok'an ikan tongkol tahu tempe enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Kotok'an ikan tongkol dan tahu sederhana. Bisa diganti dengan ikan asap lainnya ya. Kalau ikan Pe ini aromanya khas, dan bikin pengen nambah nasi terus Citra Kristi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kotok'an ikan tongkol tahu tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kotok'an ikan tongkol tahu tempe memakai 20 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kotok'an ikan tongkol tahu tempe:
- Ambil 1 ekor ikan tongkol putih besar, goreng
- Sediakan 100 gr tahu iris dan goreng
- Gunakan 100 gr tempe iris dan goreng
- Siapkan Bumbu yang di haluskan :
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 3 buah kemiri sangrai
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 5 buah cabe merah besar
- Ambil 1/2 butir Kelapa parut
- Siapkan 5 buah cabe ijo iris serong
- Sediakan 2 ruas jari lengkuas
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan Secukupnya ale
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukup Gula
- Gunakan sedikit Kaldu bubuk
- Ambil 1 batang daun bawang, iris
- Ambil secukupnya Air putih
Lihat juga resep Kotokan Iwak Pe (Ikan Pari Asap) enak lainnya. RAMADHAN BERKESAN Bahan bahan :: Ikan tongkol Tahu putih Tempe Bawang merah Bawang putih Kemiri Cabai rawit merah Cabai keriting merah Tomat Kecap Saos Sambal. Daripada kamu makan ikan tawar atau ikan kalengan, resep ikan tongkol ini bisa kamu coba sendiri di rumah, lho! Ikan tongkol segar juga bisa diolah dengan bumbu sarden ala kalengan favorit Anda.
Cara menyiapkan Kotok'an ikan tongkol tahu tempe:
- Cuci bersih bahan
- Haluskan semua bumbu smp harum
- Masukan tongkol yang sdh di goreng tambahkan air smp mendidih
- Masukan santan aduk
- Masukan tahu tempe
- Selanjutnya masukan cabe ijo iris dan ale
- Koreksi rasa masukan irisan daun bawang
Selain lebih sehat karena bebas pengawet, Anda juga bisa membuat citarasanya sesuai selera. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Tak semua sajian ala minang itu bersantan gurih dan berbumbu pekat. Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh. Padeh adalah bahasa minang dari pedas.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kotok'an ikan tongkol tahu tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
