Sedang mencari inspirasi resep kotok tahu tempe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kotok tahu tempe yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kotok Tempe Tahu Ini resep kotokan, yg sebenarnya gak perlu kuah banyak. Jadi pas tumis bumbu bisa langsung di masukin tempe dan tahunya. Nasu Kadundung - Stewed chicken from Mandar-Sulawesi Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kotok tahu tempe, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kotok tahu tempe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kotok tahu tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kotok tahu tempe menggunakan 18 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kotok tahu tempe:
- Ambil 🐾Bahan:
- Ambil Tahu (secukupnya)
- Ambil Tempe (secukupnya)
- Siapkan 3 gelas santan
- Sediakan Kaldu bubuk
- Siapkan 🐾Bahan bumbu uleg:
- Sediakan 4 bawang merah
- Siapkan 3 bawang putih
- Ambil 2 buah cabe merah besar
- Siapkan Cabe rawit (sesuai selera)
- Siapkan 1 cm kunyit
- Siapkan 1/2 cm jahe
- Gunakan 4 buah kemiri
- Ambil 2 lmbar daun jeruk
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula
- Sediakan Lengkuas (geprek)
Resep kotok tahu dan tempe, kalau biasanya masakan kotok an kan pakainya ikan P, nah ini versi sederhannya dengan hanya memakai tahu dan tempe, tak kalah nikmat dan bergizinya, bila kotok ikan P kan identiknya dengan rasa yang pedas, nah tidak ada kalau kotok tahu tempe ini fleksibel saja sesuai selera anda, kalau ingin pedas ya tinggal tambahkan lombok atau cabai, masakan ini mudah cara. Tempe Tahu Kotok adalah masakan berkuah dengan bahan dasar tempe dan tahu. Istilah kotok adalah asli jawa dimana istilah ini identik dengan masakan berkuah santan kental yang kaya bumbu sehingga terasa guruh dan lezat. Lihat juga resep Kothokan Tahu Tempe enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Kotok tahu tempe:
- Potong tahu,dan tempe sesuai selera, goreng setengah matang, tiriskan dan siaihkan.
- Tumis bumbu uleg sampai harum.masukkan air santan dengan api kecil, masukkan tempe, tahu, dan tes rasa kasih kaldu bubuk tes rasa lagi, jika sudah pas tunggu sebentar sampai meresap, lalu matikan api dan sajikan.
Tempe dan tahu direbus, lalu masukkan ke dalam tumisan bumbu tadi ,beserta daun salam. Terakhir masukkan santan kental, sambil terus diaduk-aduk sampai. Kotok Tempe Tahu Ini resep kotokan, yg sebenarnya gak perlu kuah banyak. Jadi pas tumis bumbu bisa langsung di masukin tempe dan tahunya. Tempe dan tahu direbus, lalu masukkan ke dalam tumisan bumbu tadi ,beserta daun salam.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kotok tahu tempe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
