Anda sedang mencari inspirasi resep lempeng (pancake)labu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lempeng (pancake)labu kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Hidangan pancake labu kuning adalah sajian yang enak dan istimewa. Sajian ini tentu akan bisa ibu buat dirumah dengan mudah dan sederhana. Selain itu jika biasanya labu kuning kurang disenangi dirumah, maka sajian ini bisa ibu buat.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lempeng (pancake)labu kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lempeng (pancake)labu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lempeng (pancake)labu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lempeng (pancake)Labu Kuning memakai 9 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lempeng (pancake)Labu Kuning:
- Siapkan 250 gram Labu kuning
- Sediakan 15 sdm tepung terigu protein sedang
- Sediakan 1 sdt soda kue
- Sediakan 5 sdm gula pasir
- Siapkan 5 sdm Fiber creme (bisa diganti santan bubuk)
- Siapkan 350 ml Air
- Siapkan Minyak goreng
- Sediakan Topping:
- Siapkan Gula halus
Lempeng atau penkek (pancake) merupakan makanan jenis kek yang dimasak menggunakan bater sebagai bahan utama di atas permukaan rata yang panas seperti kuali yang disapu lemak seperti minyak dalam mentega. Kalau dicampur dengan labu kuning enak juga, lho. Simak cara membuat dan resep klepon labu kuning di bawah ini! Ambil labu kuning yang telah matang, kemudian haluskan dengan garpu.
Langkah-langkah membuat Lempeng (pancake)Labu Kuning:
- Serut Labu kuning (tidak perlu dikukus)
- Campurkan tepung terigu, gula pasir, Fiber creme dan soda kue, aduk rata
- Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk, hingga adonan mengental
- Tambahkan Labu kuning, aduk rata
- Panaskan 1 sdm minyak goreng, lalu masukkan 1 sendok sayur adonan
- Jika sdh kecoklatan, balik adonan, masak hingga matang, sisihkan
- Lempeng Labu kuning siap disajikan, tambahkan topping gula halus diatasnya
Tambahkan tepung ketan, santan, dan garam ke dalamnya, aduk sampai merata. Labu kuning kaya akan karbohidrat yang bagus untuk tubuh. Biasanya labu kuning ini di buat menjadi kolak yang kerap di jumpai saat bulan Ramadhan. Untuk membuat kue labu kuning panggang memang cukup mudah dan simpel. Jadi Anda juga bisa mencoba praktek sendiri di rumah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lempeng (pancake)labu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
