Sedang mencari inspirasi resep kotokan tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kotokan tahu yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kotokan tahu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kotokan tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Kotokan Ikan Panggangan, Telur dan Tahu enak lainnya. Kotok tempe tahu dan daun singkong. tempe, tahu, Daun singkong, Lengkuas geprek, daun salam, daun jeruk, gula, gula merah Tempe Tahu Kotokan. Kotokan Ikan Pe (iwak pe) sangat terkenal di Jawa Timur.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kotokan tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kotokan tahu memakai 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kotokan tahu:
- Ambil 2 tahu
- Ambil 2 lombok
- Gunakan Sepotong tempe
- Siapkan 1 ikat kemangi
- Siapkan 1 ruas laos
- Sediakan 2 salam
- Siapkan Garam
- Siapkan 2 ikat kacang panjang
- Siapkan 5 bawang merah
- Sediakan 2 bawang putih
- Ambil 2 sendok sayur santan saset
Itulah cara membuat kotokan tongkol khas Pati, Jawa Tengah, yang dijamin bikin kamu susah melupakan kenikmatannya. Orang bilang Kotokan Pe atau sayur kotok Pe. bikinnya gini nih. Tempe dan tahu direbus, lalu masukkan ke dalam tumisan bumbu tadi ,beserta daun salam. Terakhir masukkan santan kental, sambil terus diaduk-aduk sampai.
Langkah-langkah menyiapkan Kotokan tahu:
- Iris bawang, iris tahu tempe yg sdh dicuci, iris kacang panjang, iris lombok
- Ambil air, rebus, masukkan bawang2, lombok, tambah salam, laos
- Masukkan tahu, tempe, kacang panjang, kemangi
- Setelah empuk, tambah 2 sendok sayur santan saset, tambah garam
- Tunggu smp smw matang
CARA MEMBUAT BOTOK TAHU TEMPE ENAK : Rebus potongan tahu dan tempe hingga masak, angkat dan ditiriskan. Bubuhi garam, gula dan vetsin secukupnya. Kemudian dibungkus dengan daun pisang lalu kukus hingga matang. Sayur Labu dengan Tempe ala Kotokan. Tahu dan tempe merupakan makanan yang cukup mudah ditemui di Indonesia.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kotokan tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
