Sedang mencari inspirasi resep pajeon (pancake daun bawang korea) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pajeon (pancake daun bawang korea) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Satu lagi hidangan asal Korea yang sudah tak asing lagi bagi pencinta drakor. Makanan yang menggunakan bahan utama daun. Flour, green onion, soybean paste, sugar, vegetable oil, water.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pajeon (pancake daun bawang korea), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pajeon (pancake daun bawang korea) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pajeon (pancake daun bawang korea) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pajeon (pancake daun bawang korea) menggunakan 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pajeon (pancake daun bawang korea):
- Gunakan 2-3 batang daun bawang besar, potong sesuai selera
- Sediakan 1/2 cup tepung terigu
- Siapkan 1/2 cup air es
- Sediakan Gula + garam secukupnya / soy sauce + gula
- Ambil Saus cocolan
- Siapkan Soy sauce
- Siapkan Cuka
- Sediakan Gula
- Siapkan Cabai rawit
- Sediakan Minyak dan biji wijen (optional)
- Gunakan Dikira2 sesuai selera ya ukurannya 😁 asin pedas manis asamnya
This recipe for Korean Pancakes (called Pajeon or Pa Jun) with Scallions and Dipping Sauce is wonderful for a snack, appetizer or light lunch. The tender scallions impart a fresh, mild bite, and the slightly sweet and savory dipping sauce is the perfect compliment to the crispy, fried pancake. Looking for an easy dinner idea? Make Pajeon: combine leftover vegetables with a simple batter and fry up some Korean Savory Pancakes!
Langkah-langkah membuat Pajeon (pancake daun bawang korea):
- Siapkan bahan
- Panaskan wajan dengan minyak letakan daun bawang sejajar.. lalu tuang adonan tepung
- Setelah bawahnya coklat keemasan, balik lalu tekan2 agar garing.. balik-balik bila perlu hingga tingkat kematangan yang diinginkan
- Campur semua bahan saus.. hidangkan hangat, enjoy!
Hands up if you're obsessed with take-out style scallion pancakes!! Pajeon is a variety of jeon (Korean pancakes), made with a batter of rice flour, eggs, and green onions (pa), the key ingredient in this dish, hence the name. It is a popular snack or an appetizer that is usually served with rice and a combination of soy sauce and vinegar, used as a dipping sauce. Pajeon (파전, Korean pronunciation: [pʰa.dʑʌn]) is a variety of jeon with scallion as its prominent ingredient, as pa (파) means scallion. It is a Korean dish made from a batter of eggs, wheat flour, rice flour, scallions, and often other ingredients depending on the variety.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pajeon (pancake daun bawang korea) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
