Lagi mencari ide resep pancake kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pancake kentang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pancake kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pancake kentang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Hai foodies, kalian tahu nggak selain pancake manis, terdapat juga pancake asin atau pancake gurih. Contohnya seperti Pancake Kentang yang terbuat dari Blue. Today, I'm going to show you how to make Potato Pancake Korean Style [감자전 : gamja-jeon] Without using any flour, you can make crispy and chewy.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pancake kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pancake Kentang memakai 7 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pancake Kentang:
- Siapkan 4 buah kentang uk sedang
- Ambil 3 butir telur (bagian kuning)
- Siapkan 2 butir telur utuh
- Gunakan Bawang bombay, daun bawang, cabai (sesuai selera)
- Ambil sesuai selera Seledri (sesuai selera), sayur mayur lainnya
- Ambil Garam himalaya (aku lebih suka ini, garam putih juga bisa)
- Siapkan secukupnya Royco / penyedap rasa lainnya,
Santapan ini akan cocok anda nikmati saat sarapan. Selain akan cukup mengganjal perut anda dipagi hari. Tuang kentang parut ke dlm selmbr kain saring/lap bersih. Dengan tambahan telur dan brokoli, kita buat pancake kentang yang unik dan cantik serta sedap di lidah.
Cara menyiapkan Pancake Kentang:
- Disini nanti, Kita akan buat 2 adonan ya
- Pertama, kukus kentang bersamaan dengan kulitnya, sekitar 10 menit.
- Adonan pertama, Potong semua bahan (bawang Bombay, daun bawang, seledri, cabai, sayur mayur). Campurkan dengan 3 butir telur kuning. Tambahkan penyedap rasa dan garam, aduk rata.
- Adonan kedua, setelah kentang kukus tadi matang, buang kulit dan hancurkan didalam mangkuk. Setelah itu campurkan dengan 2butir telur utuh tambahkan garam saja secukupnya. Aduk rata.
- Dsini aku pakai teflon biasa aja. Masukkan adonan kedua (kentang telur) kedalam teflon, (aku ga pakai minyak atau mentega)
- Setelah 5 menit atau agak mateng, masukkan adonan yang pertama tadi (adonan telur sayur mayur dan bawang) kedalam teflon, di atas adonan sebelumnya. Tunggu hingga matang, kering atau kecoklatan. Sesuai selera.
- Aku panggang diatas teflon dengan api sedang ya.
- Tidak pakai minyak, tidak pakai tepung, heheh.
- Ingat ya, bisa saja gosong jika teflon terlalu tipis, dan api terlalu besar.
- Bisa dimakan sendiri kalau sanggup heheh.
- Selamatt mencoba :)
Potato Egg Pancake ini bisa jadi sarapan sekaligus bekal si kecil. Baca Juga Gamjajeon adalah pancake kentang khas Korea yang mempunyai rasa gurih dan bertekstur lembut. Berikut ini adalah resep mudah pembuatan Gamjajeon yang bisa dicoba di rumah. Hidangan istimewa berupa pancake kentang disiapkan khusus untuk Kim Jong-un. Banyak orang bilang cara terbaik 'memenangkan' hati seseorang adalah melalui perut atau berarti menyuguhkan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pancake kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
