Anda sedang mencari ide resep wajik kletik yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal wajik kletik yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari wajik kletik, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan wajik kletik yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. View the profiles of people named Wajik Klethik. Cara Membuat Wajik Kletik Enak Lezat - Daerah jawa adalah kota yang sangat memiliki banyak makan varian kuliner masakan atau pun makanan ringan tentunya dengan rasa yang enak dan mengguah selera.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat wajik kletik yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Wajik Kletik memakai 6 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Wajik Kletik:
- Siapkan 1 cup beras ketan
- Siapkan 5 cup gula pasir
- Ambil 6 cup kelapa kering
- Ambil 1/2 bungkus agar-agar bubuk
- Sediakan 1 cup nanas
- Sediakan 1/2 sdt garam
Wajik kletik juga memiliki bahan utama yang sama dengan wajik ketan yaitu beras ketan. Bedanya wajik kletik dengan wajik ketan adalah, wajik kletik dibungkus kecil-kecil menggunakan kulit jagung atau klobot. Kulit jagung akan disetrika supaya terbebas dari bakteri sehingga wajik menjadi lebih tahan lama. Cara Membuat Wajik Kletik Falsafah budaya: wajik klethik gula jawa, luwih becik sing prasaja hal itu bermakna: daripada hidup kalian di dunia berfoya-foya, alangkah lebih baiknya engkau hidup bersahaja.
Langkah-langkah membuat Wajik Kletik:
- Rendam ketan selama 3 jam. Lalu masak dalam magicom sampai matang. Parut nanas.
- Taruh nasi ketan, gula, kelapa, bubuk agar-agar dan nanas parut dalam panci/wajan besar.
- Masak dengan api kecil kurang lebih 1 jam. Sambil diaduk-aduk. Adonan semakin lama semakin berat. Jika pinggiran wajan sudah ada berkerak putih tandanya sudah matang. Angkat dan pindahkan ke wadah lain tunggu sampai hangat.
- Ambil satu lembar kertas roti. Taruh adonan di tengah dan tutup lalu sedikit ditekan. Tampak seperti ini.
- Angin-anginkan sehari semalam di suhu ruang.
- Siap dimasukkan dalam wadah kedap udara.
Orang kaya yang tidak sadar akan kekayaannya. biasanya hidup bermewah-mewah dan berfoya-foya. Wajik kletik juga memiliki bahan utama yang sama dengan wajik ketan yaitu beras ketan. Bedanya wajik kletik dengan wajik ketan adalah, wajik kletik dibungkus kecil-kecil menggunakan kulit jagung atau klobot. Kulit jagung akan disetrika supaya terbebas dari bakteri sehingga wajik menjadi lebih tahan lama. Wajik kletik meupakaan panganan khas kota blitar yang paling banyak dicari wisatawan jika berkunjung ke kota kelahiran bungkarno ini.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat wajik kletik yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
