Anda sedang mencari inspirasi resep utri singkong aka lemet yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal utri singkong aka lemet yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari utri singkong aka lemet, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan utri singkong aka lemet enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di sebagian daerah utri biasa disebut dengan lemet. Bahan utama camilan ini yaitu singkong. Camilan ini merupakan perpaduan dari singkong yang enak, kelapa yang gurih, dan daun pisang (pembungk. bahan:singkong kelapa parut daun pandan garam secukupnya daun pisang. dibungkus dikukus.sampai matang Resep Cara Membuat Lemet Singkong Gula Merah - Lemet adalah nama makanan atau kue tradisional yang terbuat dari singkong yang diparut halus kemudian dicampur dengan gula merah.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat utri singkong aka lemet yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Utri Singkong aka Lemet memakai 7 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Utri Singkong aka Lemet:
- Sediakan 1 kg singkong
- Gunakan 1/2 buah kelapa tua (parut)
- Sediakan 2 keping gula jawa
- Siapkan 8 sdm gula pasir
- Siapkan sejumput garam
- Sediakan 5 tetes ekstrak vanili/ ½ sdm vanili bubuk
- Sediakan secukupnya daun pisang
Bahan dasarnya adalah cassava atau singkong, merupakan kue tradisional Jawa yang cukup populer. Cara Membuat Lemet Singkong Gula Merah Enak dan Kenyal - Singkong memang salah satu jenis sayuran yang sangat mudah untuk kita olah. Singkong yang satu ini dapat dijadikan menjadi berbagai macam jenis makanan yang sangat enak dan nikmat. Singkong yang biasanya hanya dijadikan sebagai campuran sayur asem, namun kini akan kami jadikan sebagai.
Cara menyiapkan Utri Singkong aka Lemet:
- Siapkan semua bahan.
- Kupas dan cuci singkong hingga bersih, lalu parut.
- Sisir gula jawa (bisa dicincang halus).
- Campurkan singkong parut, kelapa parut, gula pasir, gula jawa, garam, dan ekstrak vanili. Aduk selama ±15 menit menggunakan tangan (pastikan tangan bersih/menggunakan sarung tangan).
- Siapkan daun pisang, lalu isi dengan 2 sdm adonan utri. Gulung lalu lipat kedua sisi ke belakang.
- Panaskan air kukusan, lalu masukkan utri yg sudah dibungkus daun pisang. Kukus selama ±15 menit (hingga warna daun berubah menjadi layu).
- Angkat lalu sajikan.
Lemet singkong adalah kue tradisional yang menggunakan olahan dari singkong sebagai bahan utamanya yang di dalamnya diberi tambahan gula merah. Peluang usaha kue lemet singkong juga masih terbuka sangat lebar dan keuntungan yang didapatkan pun juga tidak sedikit sehingga patut untuk diperhitungkan. Jika Anda berminat dan ingin mencoba menggeluti bisnis dengan membuat kue lemet singkong, sebelum memulai bisnis ini Anda juga perlu memperhatikan cara dalam mengoalh kue lemet singkong. Umbi singkong merupakan sumber energi yang kaya karbohidrat namun miskin akan protein. Selain umbi akar singkong banyak mengandung glukosa. sawut, utri (lemet), dan lain- lain.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat utri singkong aka lemet yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
