Anda sedang mencari ide resep utri/lemet yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal utri/lemet yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
bahan:singkong kelapa parut daun pandan garam secukupnya daun pisang. dibungkus dikukus.sampai matang Resep Lemet/Utri . Utri (Lemet) Kemaren di beri singkong sama tetangga lumayan banyak, dibikin kolak, bergedel sudah bosen. Ambil adonan secukupnya, tempatkan diatas daun pisang.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari utri/lemet, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan utri/lemet enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat utri/lemet yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Utri/Lemet memakai 5 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Utri/Lemet:
- Sediakan 150 gram gula merah
- Sediakan 500 gram singkong parut
- Gunakan 90 gram kelapa
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan secukupnya Daun pisang
Resep Cara Membuat Lemet Singkong Gula Merah - Lemet adalah nama makanan atau kue tradisional yang terbuat dari singkong yang diparut halus kemudian dicampur dengan gula merah. Kue tradisional ini memiliki rasa yang manis dan tekstur yang kenyal. Biasanya ditambah sedikit garam dapur halus supaya untuk menambah rasa gurih. Kalau dikampung aku, kue UTRI atau Lemet ini banyak sekali dijual di pasar disetiap hari.
Cara menyiapkan Utri/Lemet:
- Campur semua bahan, kemudian aduk rata
- Lap daun pisang hingga bersih. Tuang 2 sdm adonan di atas daun pisang kemudian bungkus menyerupai pepes. Lakukan hingga selesai. Me jadi 8 bungkus. Selanjutnya kukus selama 20-30 menit
- Angkat dari dandang, dinginkan dan siap dinikmati
UTRI biasanya dijual bersama dengan getuk lindri, cenil dan kue-kue yang lain juga. Dan bahan utama untuk membuatnya adalah dari bahan singkong atau ketela pohon. Teman kue Lemet ini adalah taburan kelapa parut yang menambah cita rasa yang berbeda. Utri adalah nama populer di lingkungan tempat saya tinggal, beberapa masyarakat sekitar menyebutnya lemet. Bahannya pun ada di sekitar kita, jika kita menanamnya tapi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat utri/lemet yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
