Lagi mencari inspirasi resep wajik kletik pandan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal wajik kletik pandan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari wajik kletik pandan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan wajik kletik pandan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Lihat juga resep Wajik kletik pandan enak lainnya. Lihat juga resep Wajik kletik, Wajik kletik pandan enak lainnya!
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah wajik kletik pandan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Wajik kletik pandan menggunakan 6 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Wajik kletik pandan:
- Ambil 120 gram beras ketan
- Siapkan 500 gram gula pasir
- Ambil 200 gram klapa kering(di tambah 100 ml air panas biar basah)
- Sediakan 1/2 bungkus agar" bubuk(merk walet)
- Ambil 1/2 sdm pasta pandan
- Sediakan 120 gram nanas(penambah rasa dan aroma)
Sebelum ke makanan jaman sekarang sepertinya ada banyak makanan tradisional yang belum anda coba, salah satunya yaitu wajik kletik. Wajik (bahasa Jawa: ꦮꦗꦶꦏ꧀) adalah salah satu ragam kekayaan kuliner di Indonesia. Kue wajik memiliki beberapa sebutan yang berbeda-beda di setiap tempat. Nama wajik sendiri lebih terkenal di daerah Jawa Tengah.
Langkah-langkah menyiapkan Wajik kletik pandan:
- Siapkan semua bahan
- Beras ketan di masak sampai matang
- Siapkan teflon(anti lengket biar mudah saat mengaduk),campurkan semua bahan termasuk ketan yang sudah matang aduk dulu sampai rata,lalu nyalakan api,masak dengan api sedang ke kecil,di aduk terus biar bisa matang merata,aduk terus dan masak selama 45 -50 menit,sampai di aduk berasa berat & legit
- Setelah matang langsung di bungkus dengan kertas minyak/kertas roti,untuk ukuran besar kecilnya sesuai selera,kalau tidak cpt di bungkus adonan wajik akan mengeras,tapi jangan takut,kalau mengeras bisa kukus & adonan wajik lunak kembali,selamat mencoba
Kue wajik di Sumatra disebut pulut manis. Wajik yang berasal dari ketan juga disebut dengan istilah ketan wajik. Selain memiliki sebutan yang berbeda-beda, Indonesia juga. Resep Cara Membuat Kue Wajik Pandan - Membuat hidangan kue agar keluarga senang dan betah di rumah menjadi tuntutan yang harus dapat dipenuhi untuk sebagian ibu di rumah. Info ingin berbagi informasi mengenai dunia kuliner Dengan harapan dapat membantu menyelesaikan problem tersebut.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Wajik kletik pandan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
