Lagi mencari ide resep utri / lemet singkong yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal utri / lemet singkong yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Utri singkong adalah camilan Nusantara yang berasal dari daerah Bumiayu, kabupaten Brebes, Jawa tengah. Di sebagian daerah utri biasa disebut dengan lemet. Bahan utama camilan ini yaitu singkong.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari utri / lemet singkong, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan utri / lemet singkong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat utri / lemet singkong sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Utri / lemet singkong menggunakan 7 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Utri / lemet singkong:
- Sediakan 2 singkong uk agak besar
- Siapkan 1/2 butir kelapa muda
- Siapkan secukupnya Gula jawa
- Sediakan secukupnya Gula pasir
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan Daun pisang (pembungkus)
- Ambil Lidi (menyemat)
Kue tradisional ini memiliki rasa yang manis dan tekstur yang kenyal. Biasanya ditambah sedikit garam dapur halus supaya untuk menambah rasa gurih. Utri(lemet singkong) Masih dg singkong lgi, d kasih tetangga yg baru panen, bsa buat cemilan hari ini, 😄😄 Tri Kartika. Pingin bikin utri sendiri, kebetulan daun pisang di belakang rumah.
Cara menyiapkan Utri / lemet singkong:
- Kupas, potong ambil sumbunya dan cuci hingga bersih. Kemudian parut singkongnya. Sisihkan
- Sisir gula jawa campur dengan singkong yang sudah di parut
- Kemudian tambahkan kelapa, gula pasir dan garam. Cek rasa
- Setelah rasanya pas bentuk panjang bungkus dengan daun pisang bDan kukus hingga matang. Angkat dan sajikan
- Angkat dan sajikan selamat mencoba
Lemet singkong merupakan kue tradisional yang berasal dari daerah Jawa Tengah. Kue ini memiliki rasa yang manis dan harganya cenderung murah. Meski begitu, kue ini memiliki kelezatan tersendiri bagi penggemarnya. Cara Membuat Lemet Singkong Gula Merah Enak dan Kenyal - Singkong memang salah satu jenis sayuran yang sangat mudah untuk kita olah. Singkong yang satu ini dapat dijadikan menjadi berbagai macam jenis makanan yang sangat enak dan nikmat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat utri / lemet singkong yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
