Anda sedang mencari ide resep utri singkong yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal utri singkong yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Utri adalah makanan berbahan dasar singkong, teksturnya kenyal rasanya gurih manis. Pada resep ini sengaja saya tambahkan irisan kelapa muda agar ada sensasi klethuk-klethuk gurih dari kelapanya. Campur singkong, gula merah, garam dan kelapa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari utri singkong, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan utri singkong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan utri singkong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Utri Singkong memakai 9 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Utri Singkong:
- Ambil 1 kg singkong/ketela pohon
- Gunakan 7 sdm gula pasir
- Gunakan 1 keping kecil gula merah
- Sediakan 1/4 kelapa muda
- Gunakan 1/2 kelapa tua
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sachet vanili
- Ambil Daun pisang
- Ambil Lidi
Bahan dasarnya adalah cassava atau singkong, merupakan kue tradisional Jawa yang cukup populer. Utri siap untuk disantap bersama keluarga tercinta. Baca juga : Resep Keripik Pisang yang Renyah Semoga informasi mengenai jenis masakan kue yang terbuat dari singkong dengan nama Utri singkong dapat dapat bermanfaat dan membuat keluarga senang menikmatinya. Utri merupakan kue tradisional yang terbuat dari singkong.
Langkah-langkah membuat Utri Singkong:
- Parut singkong/ketela pohon dan kelapa tua (kelapa tua yang sedang-sedang aja jangan ketuaan)
- Iris tipis-tipis kelapa muda, tambahkan gula pasir, garam dan vanili aduk hingga merata.
- Iris-iris gula merah untuk isian.
- Bungkus menggunakan daun pisang lalu sematkan lidi di kedua ujungnya. Kukus utri selama 40 menit. Utri siap dinikmati dan lebih nikmat disantap saat masih hangat. Selamat mencoba semoga bermanfaat 😊.
Selain sangat enak dan lezat, utri juga sangat menyehatkan. Umbi singkong merupakan sumber energi yang kaya karbohidrat namun miskin akan protein. Selain umbi akar singkong banyak mengandung glukosa. digunakan untuk jajanan tradisional, misalnya gethuk, sawut, utri (lemet), dan lain- lain. Dengan bahan singkong kita dapat membuat berbagai macam aneka kuliner dengan variasi macam macam baik itu kuliner dalam bentuk kue , atau lainnya yang bisa membuat kita suka akan singkong itu. Kupas singkong lalu cuci bersih kemudian parut.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Utri Singkong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
