Lagi mencari inspirasi resep utri mata sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal utri mata sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Telur mata sapi atau ceplok (dari bahasa Prancis Œil de Bœuf) adalah hidangan dari telur (biasanya ayam) yang digoreng dengan minyak goreng panas tanpa diaduk terlebih dahulu. Di Indonesia dikenal juga sebagai telur ceplok. Di Amerika Utara, telur mata sapi memiliki beberapa cara menggoreng berdasarkan tingkat kematangan kuning telur sewaktu dihidangkan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari utri mata sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan utri mata sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan utri mata sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Utri mata sapi memakai 6 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Utri mata sapi:
- Sediakan 1 kg singkong
- Siapkan 1/2 kg gula pasir
- Ambil 1/2 butir kelapa (di parut)
- Gunakan Daun pisang
- Sediakan Pewarna makanan (hijau & merah)
- Siapkan Vanili
Menu Our Villa; Scroll down to content. Udah pertengahan April, grafik infectionnya masih naik terus dan belum ada tanda-tanda mau flat. Diskusi dengan teman-teman dokter, kata mereka, tolong diam dirumah! Rumah sakit sudah full ga bisa nanganin.
Cara menyiapkan Utri mata sapi:
- Parut singkong yang sudah dikupas dan di cuci bersih.
- Tambahkan gula dan vanili. Aduk aduk hingga tercampu rata.
- Bagi adonan menjadi 2 bagian. Masing masing bagian kasih pewarna. 1 bagian merah, 1 lagi bagian hijau.
- Ambil sedikit adonan, taruh d atas daun pisang. Kemudian kasih pisang ditengahnya, tutup lagi dengan adonan. Kemudian gulung daun pisang lalu lipat bagian ujung dan pangkal daun. (Semacam bungkus lemet itu yach bund). Setelah semuanya selesai di bungkus kemudian d kukus kurleb 30menit.
- Setelah 30 menit kemudian angkat dan dinginkan. Setelah dingin kemudian di iris iris dan gulingkan pada kelapa yang sudah di parut.
- Uuutrrriii mata sapi siap dinimati.. 😍😍😍
- Oia, ini tips ya bund. Kalo kepingin awet dan tahan sampe sore. Kelapa parutnya bisa di kukus dulu. 😉
Pada sekitar mata sapi ini warnanya abu-abu. Sapi ongole juga memiliki gelambir yang biasanya hingga berlipant-lipat. Gelambir adalah lipatan kulit yang berada dibawah leher hingga bagian perut. Sudah sangat lama manusia 'akrab' dengan sapi. Susunya sebagai sumber protein menyehatkan, diminum.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Utri mata sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
