Lagi mencari ide resep bubur lemu (bubur nasi) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur lemu (bubur nasi) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Nasi Liwet & Bubur Lemu Mbah Narti jl Wimbo Harsono Kartasura Sukoharjo saya mencoba makan bubur sambal goreng krecek kepala ayam dan jeruk anget NAKNAN e. Javanese restaurant in Boyolali, Jawa Tengah, Indonesia. Nasi Goreng & Capjay Anugrah Bu Rudy.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur lemu (bubur nasi), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bubur lemu (bubur nasi) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bubur lemu (bubur nasi) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Lemu (bubur nasi) memakai 6 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bubur Lemu (bubur nasi):
- Siapkan beras
- Sediakan santan sun kara kecil
- Ambil air / sesuai selera
- Siapkan daun salam besar
- Gunakan garam / sesuai selera
- Siapkan gula pasir (tdk pakai juga boleh)
Dengan kata lain, ini bubur nasi atau bubur beras yang bisa bikin gemuk karena banyak santan dan topping yang lengkap bin komplit. Topping bubur ini terdiri dari tahu dan telur rebus, sambal krecek dan ayam. Konon katanya, bubur lemu adalah nama lain dari bubur sumsum dan saya sendiripun tidak tahu kenapa bubur ini dinamakan bubur lemu. Bubur lemu ini terbuat dari bahan tepung beras yang diolah menjadi sebuah bubur yang halus dan biasanya disajikan dengan kuah gula merah. " Bubur lemu atau jenang lemu populer di Solo, di Yogyakarta disebut bubur sumsum.
Langkah-langkah menyiapkan Bubur Lemu (bubur nasi):
- Masak beras dengan 1 cup air hingga mendidih
- Masukkan daun salam
- Cairkan santan kental dengan sisa air serta tambahkan garam dan gula
- Masukkan air santan aduk hingga merata
- Tunggu dan sesekali diaduk hingga nasi empuk dan lembek, apabila tekstur lembek yang diinginkan, tambahkan air sesuai selera
- Siap disajikan, boleh tambah toping sesuai selera misal abon, krupuk dll
Termasuk dalam tujuh bubur yang ada dalam ritual adat BACA: Filosofi Bubur Lemu yang Dihidangkan Gibran kepada Agus Yudhoyono. Ia mengatakan bahwa bubur lemu bermakna "catur tunggal", bubur empat. Bubur Lemu merupakan salah satu resep makanan khas jawa barat. Dinamakan bubur lemu, dalam bahasa jawa kata "Lemu" ini berarti gemuk. Nah, bagi Anda yang ingin Membuat Bubur Lemu Spesial Nikmat dan Lezat ini sendiri dirumah tapi tidak tahu resepnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bubur Lemu (bubur nasi) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
