Lagi mencari inspirasi resep bubur lemu terik tahu (bubur nasi) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur lemu terik tahu (bubur nasi) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Yuk, ikutan kursus memasak online Sajian Sedap! Bubur nasinya terbuat dari beras jenis mentik susu dicampur sedikit santan agar lebih legit. Dituang opor ayam campur telor dan tahu.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur lemu terik tahu (bubur nasi), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bubur lemu terik tahu (bubur nasi) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bubur lemu terik tahu (bubur nasi) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bubur Lemu Terik Tahu (bubur nasi) menggunakan 19 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bubur Lemu Terik Tahu (bubur nasi):
- Gunakan beras
- Gunakan susu uht (krn stok santan kara hbs pakek susu uht)
- Ambil garam
- Siapkan daun salam
- Ambil air
- Ambil bumbu terik tahu
- Gunakan tahu putih (dibagi menjadi 4bagian)
- Siapkan susu uht (santan kara)
- Siapkan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Ambil kemiri
- Siapkan ketumbar
- Gunakan merica
- Siapkan kunyit
- Ambil daun salam laos ( geprek
- Ambil kecap manis
- Siapkan kecap saus tiram
- Sediakan garam,gula,penyedap rasa
- Siapkan air
Dinamakan Bubur Lemu, karena dalam bahasa jawa, Lemu berarti gemuk. Dengan kata lain, ini bubur nasi atau bubur beras yang bisa bikin gemuk karena banyak santan dan topping yang lengkap bin komplit. Topping bubur ini terdiri dari tahu dan telur rebus, sambal krecek dan ayam. Membuat bubur MPASI untuk Junior dapat menggunakan nasi yang sudah matang lalu tinggal dihaluskan saja teksturnya.
Langkah-langkah menyiapkan Bubur Lemu Terik Tahu (bubur nasi):
- Buat terik tahu dl ulek bawang merah bawang putih, kemiri,ketumbar,merica,kunyit, lalu ditumis sampek harum mskkan air tahu garam gula penyedap rasa daun salam laos, susu uht,kecap manis, kecap saus tiramnaduk2 tes rasa sisihkan
- Menbuat bubur pakek ricecooker cuci bersih beras masukkan daun salam garam air dan susu uht aduk2 tutup nyalakan, sesekali aduk2 tutup lg sampai matang
- Ambil mangkok tata bubur dl baru siram dengan terik tahu, dan kasih toping bawang goreng atasnya sajikan
Di resep ini tambahkan protein, berupa tahu serta wortel. Ditambah protein lain yang ada di rumah seperti telur atau daging cincang juga boleh banget, lho! Yg sangat gurih dan mantul Hidangan Bubur Jawa Original Bubur Ketan Kinco,Bubur Terik Telor,Bubur Pendem,Bubur Opor. Javanese restaurant in Boyolali, Jawa Tengah, Indonesia. Nasi Goreng & Capjay Anugrah Bu Rudy.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bubur Lemu Terik Tahu (bubur nasi) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
