Sedang mencari inspirasi resep 'bubur lemu' yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 'bubur lemu' yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Javanese Restaurant in Boyolali, Jawa Tengah, Indonesia. " Bubur lemu atau jenang lemu populer di Solo, di Yogyakarta disebut bubur sumsum. Satu set bubur lemu tersebut biasanya dihidangkan setelah lelah menjalankan prosesi atau ritual adat. Bubur Lemu merupakan kuliner khas Solo, Jawa Tengah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 'bubur lemu', pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan 'bubur lemu' enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 'bubur lemu' sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat 'Bubur Lemu' memakai 20 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan 'Bubur Lemu':
- Ambil bahan bubur
- Sediakan beras
- Sediakan Santan
- Gunakan Garam
- Sediakan Daun Salam
- Sediakan Air
- Siapkan bahan sayur
- Gunakan Kentang
- Ambil Tempe
- Ambil Tahu
- Gunakan Daun Jeruk
- Gunakan Bawang Merah
- Gunakan Bawang Putih
- Sediakan Kemiri
- Sediakan santan kental
- Sediakan cabe merah
- Gunakan Kunyit
- Sediakan Garam
- Siapkan Gula Merah
- Ambil Air
Siapa sih yang nggak doyan makan bubur, Bun? Dari balita sampai kalangan dewasa, bubur masih jadi rajanya menu loh. Dinamakan bubur lemu, dalam bahasa jawa kata "Lemu" ini berarti gemuk. Nah, bagi Anda yang ingin Membuat Bubur Lemu Spesial Nikmat dan Lezat ini sendiri dirumah tapi tidak tahu resepnya.
Cara membuat 'Bubur Lemu':
- BUAT BUBURNYA: - cuci bersih beras, rebus dgn air+santan+garam+daun salam. masak sampai lembut, sesekali di aduk.klo sdh lmbut angkat. sy masaknya krg lebih 1 jam :)
- SAYUR: - bwg merah+putih+kemiri+kunyit+cabe merah, ulek sampai halus,trus dtumis sampai harum tmbhkan daun jeruk + gula, - tmbahkan sedikit air. - masukkan potongan kentang, tunggu sampai kentang matang
- kalo kntang sdh matang, tmbhkan tahu+tempe masak sbntar. - masukkan santan + garam… masak sampai matang.. angkat
Griya Dhahar Masakan dan Keleman Khas Solo di Bekasi. "Turut serta melestarikan, mengangkat, dan mengembangkan kekayaan seni kuliner Nusantara". Makanan bubur lemu ini termasuk ke dalam sajian makanan tradisional khas Jawa Barat yang bisa Bahan dan cara penyajiannya dapat anda simak dalam resep membuat bubur lemu khas Jawa Barat. Agus Harimurti Yudhoyono dengan memasak bubur lemu dan gudeg. Tidak sekadar makan siang bersama, Gibran bahkan membuatkan menu spesial buat Agus, yakni bubur lemu dan gudeg. "Saya masakin gudeg bubur lemu, gudeg tapi makannya pakai bubur. Suka nggak, Mas?" ujar Gibran yang kemudian bertanya ke AHY di sampingnya. "Enak sekali, jadi luar biasa terima kasih Mas Gibran. "Sekalian saya mau masak gudeg dan bubur lemu," ujar Gibran.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 'bubur lemu' yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
