Lagi mencari ide resep lemet singkong gula merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lemet singkong gula merah yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lemet singkong gula merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lemet singkong gula merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Resep Cara Membuat Lemet Singkong Gula Merah - Lemet adalah nama makanan atau kue tradisional yang terbuat dari singkong yang diparut halus kemudian dicampur dengan gula merah. Kue tradisional ini memiliki rasa yang manis dan tekstur yang kenyal. Biasanya ditambah sedikit garam dapur halus supaya untuk menambah rasa gurih.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lemet singkong gula merah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lemet Singkong Gula Merah menggunakan 7 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lemet Singkong Gula Merah:
- Sediakan 1 kg singkong (parut)
- Sediakan 1/2 butir kelapa ukuran sedang (parut)
- Siapkan 150 gram gula merah (sisir)
- Siapkan 100 gram gula pasir
- Gunakan 250 gram tape singkong
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 2 bks vanili
Singkong yang satu ini dapat dijadikan menjadi berbagai macam jenis makanan yang sangat enak dan nikmat. Singkong yang biasanya hanya dijadikan sebagai campuran sayur asem, namun kini akan kami jadikan sebagai. Kue khas berbungkus daun pisang ini masih termasuk ke dalam kategori kue basah dengan rasa sajian manis serta bertekstur kenyal. Cara Membuat Lemet Singkong Gula Merah Kenyal - Kue tradisional yang bahan dasar pembuatannya menggunakan singkong adalah lemet.
Cara menyiapkan Lemet Singkong Gula Merah:
- Siapkan singkong parut diperas terlebih dahulu agar kadar airnya berkurang. Lalu parut kelapa, sisir gula merah, hancurkan tape singkon.
- Campur singkong parut, kelapa parut, tape singkong, vanili, gula, garam, gula merah.
- Ambil selembar daun pisang, ambil adonan isi kurang lebih 2 sendok makan lalu lipat daun pisang dan sematkan dengan tusuk gigi atau lidi. Lakukan hingga semua adonan habis.
- Kukus kurang lebih 30 menit hingga matang. Lemet singkong sudah siap di sajikan bunda 😊
Lihat juga resep Lemet Singkong Gula merah enak lainnya. Lemet singkong adalah kue tradisional yang dibuat dari bahan dasar singkong, kelapa dan gula merah. Selain mudah untuk membuatnya, rasa dari lemet singkong ini tak perlu diragukan lagi, karena teksturnya yang kenyal dengan perpaduan rasa manis dari gula merah menjadikan cemilan yang termasuk dalam jenis aneka jajanan pasar ini sangat digemari banyak orang. Resep kali ini adalah jajanan kue tradisional dari singkong. Jajanan pasar jadul yg manis dan gurih kelapa ini sangat mudah membuatnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat lemet singkong gula merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
