Anda sedang mencari inspirasi resep lemet singkong yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lemet singkong yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lemet singkong ini salah satu jajanan tradisional yg tak lekang oleh jaman. Cita rasanya yg gurih dan manis ini lah yg gak bikin bosen utk menikmatinya. Jajanan tradisional yg terbuat dari singkong parut ini (lemet) biasanya di padukan dg gula merah sebagai campuran rasa manisnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lemet singkong, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lemet singkong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lemet singkong yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lemet singkong menggunakan 6 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lemet singkong:
- Gunakan 1 kg singkong parut
- Gunakan 1/2 buah kelapa parut
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya daun pisang
- Gunakan Isian:
- Siapkan Gula palm/aren
Lemet/utri makanan yg terbuat dari singkong ditambah gula merah ditambah sedikit kelapa, dibungkus daun pisang. Eeehhmmm sadap Lemet singkong adalah kue tradisional yang dibuat dari bahan dasar singkong, kelapa dan gula merah. Selain mudah untuk membuatnya, rasa dari lemet singkong ini tak perlu diragukan lagi, karena teksturnya yang kenyal dengan perpaduan rasa manis dari gula merah menjadikan cemilan yang termasuk dalam jenis aneka jajanan pasar ini sangat digemari banyak orang. Beli singkong tapi bingung mau diapain, kepingin buat lemet, tapi tidak punya daun pisang, akhirnya mencoba buat lemet singkong tanpa daun , dan diganti pake alumunium foil.
Cara membuat Lemet singkong:
- Bersihkan daun pisang dgn lap kering, lalu ganggang sebentar diatas bara api agar tdk mudah sobek. Sambil memanaskan dandang berisi air untuk mengukus.
- Dalam wadah campur kelapa parut dan singkong parut (peras sedikit airnya) tambahkan garam sedikit. Ambil selembar daun pisang selebar telapak tangan, masukan 1sdm adonan dan pipihkan lalu isi dgn gula palm/aren tutup rapi adonan dan gulung daun memanjang lalu lipat kedua sisi. Lakukan sampai habis (25-30 bungkus).
- Kukus selama kurang lebih 30menit. Sajikan🍵
Kue tradisional ini memiliki rasa yang manis dan tekstur yang kenyal. Biasanya ditambah sedikit garam dapur halus supaya untuk menambah rasa gurih. Lemet singkong adalah kue tradisional yang menggunakan olahan dari singkong sebagai bahan utamanya yang di dalamnya diberi tambahan gula merah. Cara Membuat Lemet Singkong Gula Merah Enak dan Kenyal - Singkong memang salah satu jenis sayuran yang sangat mudah untuk kita olah. Singkong yang satu ini dapat dijadikan menjadi berbagai macam jenis makanan yang sangat enak dan nikmat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lemet singkong yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
