Lagi mencari ide resep lepat jagung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lepat jagung yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Manis, lemak dan ada rasa jagung segar. Uniknya, kuih ini dibungkus menggunakan kulit jagung. Tapi jangan risau, jika tiada kulit jagung tu, boleh je guna daun pisang.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lepat jagung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lepat jagung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lepat jagung sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Lepat jagung menggunakan 7 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lepat jagung:
- Sediakan 2 bh jagung manis ukuran besar
- Ambil 4 SDM tepung beras
- Gunakan 3 SDM tepung maizena
- Sediakan 1/2 buah kelapa parut
- Siapkan 3 SDM Gula pasir
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan Daun jagung untuk pembungkusnya
Kulit jagung untuk membungkus - boleh digantikan dengan daun pisang. Kemudian masak adunan hingga pekat menggunakan api sederhana. Tapi lepet jagung resep kiriman mba Desta ini sedikit beda dengan yang pernah aku makan. Jika yang pernah aku makan itu halus agak padat lepetnya.mungkin pakai campuran tepung beras atau ketan, sedang lepat jagung resep andalan Mama mba Desta ini, memakai kelapa muda parut, jadi tekture sedikit lebih lembek.
Langkah-langkah membuat Lepat jagung:
- Sisir jagung mjd bagian kecil, sepertinya lebih baik diparut kasar biar lebih berasa
- Campurkan jagung, kelapa parut tepung beras, tepung maizena,gula dan garam hingga bersatu
- Panaskan kukusan
- Bungkus adonan dgn daun jagung selama lebih kurang 30-40 menit
- Dinginkan, siap di santap
Sarapan pagi nanti teringin nak makan kuih tradisi. Biasa makan lepat pisang, jadi kita tukar angin buat lepat jagung pula. Tak perlu susah-suah nak cari daun pisang untuk membungkus, boleh guna kulit jagung untuk rasa lebih sedap dan wangi. Jom belajar cara membuat, cara memasak dan download pelbagai resepi yang mudah, simple, ringkas dan sedap di sini. Lepat Jagung merupakan makanan yang telah di lupakan, padahal rasanya manis dan gurih.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lepat jagung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
