Lagi mencari inspirasi resep rangin/kue pancong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rangin/kue pancong yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Surabaya Street Food - Kue Rangin / Kue Pancong Pak Rohman (Sepeda Keliling) dijajakan di sekitar Surabaya Timur (Mulyosari, Baskara, Keputih, Bumi Marina. Kue rangin pancong memiliki rasa yang sangat kezat. Disukai mulai dari anak-anak hingga orang dewasa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rangin/kue pancong, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rangin/kue pancong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rangin/kue pancong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rangin/Kue Pancong menggunakan 6 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rangin/Kue Pancong:
- Gunakan tepung beras
- Sediakan kelapa muda parut
- Gunakan garam
- Sediakan santan kekentalan sedang
- Gunakan Taburan
- Ambil Gula pasir
Kue rangin atau kue pancong adalah kue yang terbuat dari tepung dicampur dengan kelapa yang diparut dan ditaburi gula pasir setelah kue rangin sudah matang. Sebagian menyatakan kue pancong mirip dengan rangin Jawa Timur atau kue bandros khas Bandung, yakni adonan yang berbahan dasar tepung beras dengan parutan kelapa. Visi : Membuat kue pancong ter-enak Misi : Menyediakan kue pancong. Membuat berbagai varian rasa baru dari kue pancong. Struktur Organisasi Proses Bisnis Contact Person… Inilah resep cara buat kue pancong bahan tepung beras dengan campuran kelapa parut manis enak.
Langkah-langkah membuat Rangin/Kue Pancong:
- Masak santan sampai mendidih. Biarkan sampai hangat
- Campur tepung beras dan kelapa parut, aduk rata
- Tuangi santan sedikit demi sedikit sambil diaduk
- Panaskan cetakan, olesi dg minyak. Tuangi adonan, tutup dan masak sampai matang. Kalau saya suka yg agak kecoklatan. Taburi dg gula pasir
Resep kue tradisional yang termasuk jajanan pasar ini mudah ditemukan di pasar pasar tradisional. Merdeka.com - Ada yang menyebutnya kue bandros, rangi, rangin, atau pancong. Intinya tetap sama, kue tradisional berbahan tepung ketan atau beras dan kelapa parut. Resep dengan petunjuk video: Kue yang terbuat dari putih telur, gula dan butter ini memiliki rasa yang manis dan tekstur yang sangat renyah. Kangen sama kue pancong atau rangin?
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rangin/kue pancong yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
