Sedang mencari inspirasi resep lemet singkong yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lemet singkong yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lemet singkong ini salah satu jajanan tradisional yg tak lekang oleh jaman. Cita rasanya yg gurih dan manis ini lah yg gak bikin bosen utk menikmatinya. Jajanan tradisional yg terbuat dari singkong parut ini (lemet) biasanya di padukan dg gula merah sebagai campuran rasa manisnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lemet singkong, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lemet singkong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lemet singkong yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lemet Singkong memakai 6 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lemet Singkong:
- Siapkan 1/2 kg singkong, kupas kemudian parut
- Gunakan 1/4 bh kelapa setengah tua, parut
- Ambil 1,5 sdm tepung sagu/tapioka
- Siapkan 2 sdm gula merah sisir (sy pakai gula aren)
- Gunakan 6 sdm gula pasir
- Sediakan daun pisang utk membungkus, cuci bersih
Biasanya ditambah sedikit garam dapur halus supaya untuk menambah rasa gurih. Singkong adalah salah satu bahan makanan penghasil karbohidrat yang dapat dikreasikan menjadi aneka olahan makanan yang enak dan lezat. Seperti misalnya dibuat menjadi lemet singkong. Meski sederhana sebagai sajian tradisional, Lemet Singkong selalu ditunggu kehadirannya.
Cara menyiapkan Lemet Singkong:
- Siapkan bahan, campur parutan singkong dan parutan kelapa dlm 1 wadah
- Tambahkan gula pasir, gula aren, tepung sagu. Aduk rata, cek tingkat kemanisannya.
- Siapkan daun pisang, beri sekitar 2-3 sdm adonan ke daun pisang. Lipat daun seperti melipat amplop. lakukan sampai selesai
- Panaskan panci kukus. kukus sekitar 20 menit.
- Sajikanš
Lemet/utri makanan yg terbuat dari singkong ditambah gula merah ditambah sedikit kelapa, dibungkus daun pisang. Eeehhmmm sadap LEMET, sudah pasti bahannya singkong, dan memasaknyapun dengan mengukus. Kebetulan lagi banyak singkong dirumah, dan pengen dapat sensasi yang berbeda, saya coba modifikasi resep lemet jadul, warisan ortu, hanya cara memasaknya adalah dengan memanggang. Lemet singkong adalah kue tradisional yang menggunakan olahan dari singkong sebagai bahan utamanya yang di dalamnya diberi tambahan gula merah. Cara Membuat Lemet Singkong Gula Merah Enak dan Kenyal - Singkong memang salah satu jenis sayuran yang sangat mudah untuk kita olah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lemet Singkong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
