Lagi mencari ide resep kue rangi/pancong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue rangi/pancong yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kue rangi or also called sagu rangi is an Indonesian coconut kue or traditional snack made of a coconut and starch-based batter and cooked in a special molded pan. It is one of the traditional Betawi snack of Jakarta. Kue rangi often described as Indonesian coconut waffle.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue rangi/pancong, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kue rangi/pancong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kue rangi/pancong yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue rangi/pancong menggunakan 5 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kue rangi/pancong:
- Sediakan tepung ketan
- Sediakan kelapa parut/Saya pake kelapa parut kering
- Ambil Gula pasir/sesuai selera
- Ambil garam
- Siapkan santan
Kue rangin atau kue pancong adalah kue yang terbuat dari tepung dicampur dengan kelapa yang diparut dan ditaburi gula pasir setelah kue Bapak Rusydi Penjual kue pancong atau kue rangen. Resep Kue Rangi -resep kue basah tradisional:Kue rangi merupakan kue tradisional betawi dari campuran kelapa parut Bentuk Kue rangi mirip dengan kue pancong tapi lebih kecil ukurannnya. Merdeka.com - Ada yang menyebutnya kue bandros, rangi, rangin, atau pancong. Intinya tetap sama, kue tradisional berbahan tepung ketan atau beras dan kelapa parut.
Cara membuat Kue rangi/pancong:
- Aduk rata semua bahan Dan diicip rasanya
- Panaskan wajan, Saya pake wajan pukis aja, cuma itu adanya kan sama hihi
- Tidak usah oles minyak, kalo udah panas tuang sesendok sup adonan ke wajan dan tutup kecilin api,kurleb 8-9 menitan liat aja kalo uda coklat bawahnya dah mateng korek angkat, jadilah gampang kan.
Kue Rangi adalah jenis kue tradisional khas Betawi yang memiliki rasa legit Jika sudah pernah mencicipi kue pancong, bisa bayangkan cetakan kue rangi, karena kedua. Visi : Membuat kue pancong ter-enak Misi : Menyediakan kue pancong. Membuat berbagai varian rasa baru dari kue pancong. Struktur Organisasi Proses Bisnis Contact Person… Indonesian food - Kue Rangi (Coconut Cake with Brown Sugar Sauce) INDONESIAN FOOD Indonesian Culinary Gems: Kue Pancong Read Recipe by flyingballoons. Loyang kue pancong tebal / cetakan kue pancong tradisional.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue rangi/pancong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
