Lagi mencari inspirasi resep gulai sayur dan telur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai sayur dan telur yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Gulai tahu telor enak lainnya. Pas stok bahan makanan menipis, di freezer ada stok putih telur sisa bikin donat. Cuss bikin gulai putih telur campur tempe dan sayuran.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai sayur dan telur, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gulai sayur dan telur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gulai sayur dan telur sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Gulai Sayur dan telur memakai 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gulai Sayur dan telur:
- Siapkan 4 helai kacang panjang
- Sediakan 2 helai kubis
- Ambil 2 buah jamur kancing
- Sediakan 3 buah tahu putih ukuran sedang
- Ambil 3 buah telur rebus
- Ambil 1/2 sdm asam jawa
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 cm lengkuas (saya tidak pakai)
- Ambil 5 sdm santan bubuk (cairkan dengan 500ml air hangat)
- Gunakan Bumbu Halus :
- Gunakan 7 siung bawang merah (1 buah bawang merah ukuran besar)
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula pasir
Biasanya lauk nasi berlauk adalah ikan rebus, ikan kering dan dimasukkan sekali sayuran seperti timum dan kacang panjang. Lauk lauk ini dimakan dengan nasi putih dan sambal lada. Berikut adalah beberapa lauk dan sayur mudah yang cocok dipasangkan bersama dan tentunya disukai keluarga. Beberapa ada masakan 'spesial' yang biasanya cuma dihidangkan saat-saat hari besar atau pesta di rumah, tapi selalu bisa Anda buat untuk makanan sehari-hari juga, kok!
Cara menyiapkan Gulai Sayur dan telur:
- Potong2 semua sayur dan tahu sisihkan. Rebus telur
- Tumis bumbu halus dan kunyit bubuk, lada bubuk, sampai harum, masukkan daun salam dan daun jeruk.
- Masukkan santan aduk rata
- Masukkan sayur yang sudah dipotong2, tahu dan telur rebus. Aduk rata
- Masukkan asam jawa, beri gula garam. Sesuaikan rasanya menurut selera. - Masak sampai matang.
- Sajikan
Cara memasak sayur tanpa santan itu mudah dan praktis. Yang lebih penting lagi, rasa sayur tanpa santan itu tidak kalah lezat dibanding sayur santan lho. Banyak menu sayur yang bisa kamu masak tanpa menggunakan santan. Masukkan sayuran, gula, garam, lada, dan penyedap. Kuah gurih dari gulai nangka Padang dengan aroma bumbu yang sedap sangat nikmat jika dipadukan dengan rendang sapi, kalio ayam, Ayam Goreng, ayam pop, gulai cincang, sambal ikan, Telur Dadar Padang dan aneka masakan khas rumah makan nasi Padang lainnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai Sayur dan telur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
