Lagi mencari inspirasi resep kue gandos/pancong tanpa santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue gandos/pancong tanpa santan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Tanpa berpikir panjang, saya pun langsung memanggil dan membeli kuenya. Kue pancong terbuat dari campuran tepung beras, santan, garam, gula pasir, dan kelapa parut. Untuk kue pancong, kue bandros, dan kue gandos biasanya menggunakan cetakan yang sama, yaitu cetakan kue pukis.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue gandos/pancong tanpa santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kue gandos/pancong tanpa santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kue gandos/pancong tanpa santan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue gandos/pancong tanpa santan menggunakan 6 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kue gandos/pancong tanpa santan:
- Ambil tep beras
- Siapkan kelapa parut
- Ambil air
- Siapkan garam
- Siapkan untuk taburan :
- Sediakan gula halus
Kue pancong (in Indonesian and Betawi), kue pancung (in Malay), bandros (in Sundanese) or gandos (in Javanese) is an Indonesian kue or traditional snack made of a rice flour and coconut-based batter and cooked in a special mold pan. Resep Kue Gandos Atau Kue Pancong. Resep Martabak Manis Bangka Asli Dijamin Anda Pasti Bisa Membuatnya. Caara Gmpang Membuat Kue Pancong Gurih Dan Lembut.
Langkah-langkah menyiapkan Kue gandos/pancong tanpa santan:
- Tuang tep beras, kelapa parut di wadah tambahkan sedikit2 air hingga cukup(tidak kental tidak terlalu encer tp disarankan jgn kental ya karna kue bisa gag lembut) lalu tambahkan garam secukupnya, aduk hingga rata. Tes rasa. Masukin garamnya bertahap ya klo belum gurih bisa di tambah lg
- Panaskan cetakan kue gandos atau pukis olesi dg minyak agar tidak lengket.lalu tuang adonan k cetakan tutup cetakan biarkan hingga matang.
- Sajikan kue gandos dg gula halus.selamat mencoba
Sekilas, bentuk kue pancong terlihat sama seperti kue pukis. Cetakan yang digunakan untuk memasaknya memang sama, tapi rasa kedua kue ini sungguh berbeda. Tidak seperti kue pukis yang memakai tepung terigu, kue pancong terbuat dari tepung beras, parutan kelapa, santan, dan garam. Kue pancong adalah salah satu jajanan tradisional yang hingga saat ini masih tetap ada dan tetap berkembang. Biasanya yang menjual kue pancong Kue pancong juga bisa didapatkan diberbagai pasar tradisonal.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kue gandos/pancong tanpa santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
