Anda sedang mencari inspirasi resep kepala ayam bumbu kecap pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kepala ayam bumbu kecap pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
,Ayam kecap bumbu pedas, Assalamualaikum,, temen" apa kabar,? Hari ini saya mau masak ayam kecap bumbu pedas. Ayam selalu saja menjadi menu favorit semua orang.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kepala ayam bumbu kecap pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kepala ayam bumbu kecap pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kepala ayam bumbu kecap pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kepala ayam bumbu kecap pedas memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kepala ayam bumbu kecap pedas:
- Gunakan 500 gr kepala ayam
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 25 bj cabe rawit
- Gunakan 1 bh cabe merah besar
- Sediakan 1 bh cabe hijau
- Siapkan 2 cm lengkuas.iris jadi 3
- Gunakan 1 bh tomat kecil
- Siapkan 3 sdm kecap
- Siapkan 1 sdm air asam jawa
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdm kaldububuk
- Sediakan 3 lbr daun salam
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdt gula merah
- Gunakan 600 ml air matang
- Ambil 3 sdm minyak untuk menumis
Potong ayam kampung menjadi dua atau empat bagian atau sesuai selera Anda, tanpa kepala, leher dan juga ceker. Dukung channel ini dengan SUBSCRIBE , LIKE ,KOMEN & (clik tombol lonceng ). Sediakan ceker ayam (bisa ditambah kepala ayam), dan bumbu ini. Berikut ini resep cara bikin masak ceker pedas manis + kepala ayam sederhana praktis dan gampang dibuat + bahan resep mudah didapatkan serta bisa dipraktekkan sendiri di rumah untuk keluarga.
Langkah-langkah menyiapkan Kepala ayam bumbu kecap pedas:
- Rebus ayam hingga mendidih dan air menyusut. Kira" 20-25menit. Angkat dan tiriskan
- Iris bumbu (bawang merah, bawang putih,caberawit,cabemerah,cabehijau,lengkuas,tomat)
- Panaskan 3sdm minyak. Tumis bumbu (bawang merah, bawang putih,caberawit,cabemerah,cabehijau,lengkuas,daun salam). Tumis hingga harum
- Masukkan kepala ayam..aduk rata
- Tambahkan gula pasir,garam,kaldububuk,gulamerah,air asam jawa,kecap, tambahkan air. Aduk rata dan tes rasa. Masak hingga air menyusut.
- Masukkan irisan tomat.masak hingga tomat layu.
- Kepala ayam bumbu kecap pedas siap dihidangkan.
- Selamat mencoba😊
Bumbu kecap yang unik dan selalu menggoda lidah membaut sang penikmat jatuh hati. Bunda bisa mencoba menu baru ayam bumbu kecap pedas manis untuk mengganti menu yang biasa bunda sajikan. Simak dulu ya baru komentar rasanya. Mungkin ayam bakar kecap biasa rasanya hanya manis dan gurih, namun untuk ayam bakar kecap pedas ini tidak perlu diragukan lagi rasanya. Bakar ayam sambil sesekali dioles dengan sisa bumbu ungkep, bakar hingga satu sisi kering, olesi terus dengan sisa bekas ungkep ayam.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kepala ayam bumbu kecap pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
