Sedang mencari ide resep ayam kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Menu ayam kecap jadi andalan kesukaan keluarga Indonesia. Lihat juga resep Ayam Kecap khas Padang enak lainnya. Jadikan resep ayam kecap spesial ini sebagai solusi cepat dan lezat untuk segala suasana.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Kecap menggunakan 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Kecap:
- Gunakan 1/2 kg ayam kampung (4 potong + kepala + ceker)
- Ambil Iris Bahan
- Gunakan 1 cabe besar merah (buang isi)
- Gunakan 1/4 bawang bombay iris memanjang
- Siapkan Jahe (uk kecil) geprek
- Siapkan 1 buah tomat (bagi 4)
- Siapkan 1 Daun salam saya potong jadi sedikit
- Ambil secukupnya Daun bawang
- Sediakan Bumbu Halus
- Gunakan 7 bawang merah
- Gunakan 5 bawang putih
- Sediakan 1 kemiri (saya pakai 3/4)
- Gunakan Sedikit garam
- Gunakan Bumbu Dapur
- Ambil Garam
- Sediakan Merica
- Gunakan 4 sdm kecap manis (sesuai selera)
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Siapkan Saus tomat (sedikit) saya pakai merk delmonte
Tambahkan sedikit air, masak hingga bumbu meresap secara maksimal ke dalam daging ayam. Resep Ayam Kecap - Sajian tumis ayam kecap adalah hidangan yang sedap. Yuk, sajikan menu hidangan ayam yang special ini dirumah dengan mudah dan sederhana ini. ANTERO RESEP MASAKAN Ayam Kecap - Menu ayam kecap adalah salah satu menu paling favorit dari semua orang.
Cara membuat Ayam Kecap:
- Cuci bersih ayam dan saya buabg kulitnya. Rebus ayam kurleb 25 menit dengan sedikit bawang putih geprek. Sisihkan. Usahakan airnya masih ada untuk bahan memasak.
- Panaskan margarin secukupnya. Masukkan bumbu halus. Aduk2 sampai harum. Masukkan bawang bombay, tomat, irisan cabe, jahe geprek dan daun salam. Setelah harum, masukkan air rebusan ayam tadi secukupnya (jangan banyak2). Aduk supaya bahan tercampur. Tunggu sampai air mendidih
- Masukkan ayam dan bumbu dapur. Aduk2. Koreksi rasa. Tutup wajan supaya ayam menjadi lebih empuk, bumbu meresap dan air menyusut kurleb 20 menit. Di tengah2 proses ini saya keluarkan daun salamnya karena kurang begitu suka dengan aromanya (tergantung selera). Saya hanya menggunakan daun salam supaya memberi kesan harum.
- Masukkan irisan daun bawang. Aduk2. Koreksi rasa. Jika sudah sesuai lidah, Angkat dan sajikan.
Daging ayam itu sendiri bisa diolah menjadi berbagai masakan yang siap. Ayam kecap kering, tanpa bawang bombay, ayam kecap mentega, ayam kecap cabe ijo, ayam Resep-resep ayam kecap itu pun mudah banget dengan bahan-bahan dan bumbu masakan yang. Resep ayam bakar kecap - adalah salah satu resep yang terbilang simple dan sangat mudah untuk di buat dan di sajikan. Hampir setiap kali membuat acara di rumah. Ayam kecap pun siap disajikan dengan nasi putih hangat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
