Anda sedang mencari ide resep oncom goreng/tempe gembus goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal oncom goreng/tempe gembus goreng yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oncom goreng/tempe gembus goreng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan oncom goreng/tempe gembus goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Cara bikin tempe gembus/menjes/oncom anti gagal. Siapkan semua bahan. tempe di potong tipis. Sebelum bikin tempe ini silahkan lihat bagaimana cara bikin tahunya ya,karena sebagian prosesnya ada di situ cara bikin tahu silahkan lihat videonya di sini.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah oncom goreng/tempe gembus goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Oncom Goreng/tempe gembus goreng menggunakan 8 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Oncom Goreng/tempe gembus goreng:
- Gunakan oncom/tempe gembus
- Gunakan tepung terigu
- Gunakan bawang putih
- Siapkan ketumbar bulat
- Sediakan kunyit
- Gunakan daun bawang (iris)
- Siapkan Garam,penyedap rasa
- Siapkan Air
Tapi, mengingat kandungan minyak dalam tempe bongkrek cukup banyak, kemungkinan kontaminasi dalam tempe. Tempe gembus adalah tempe yang terbuat dari ampas tahu yang diolah dan dicampur dengan ragi. Faktanya tempe gembus juga mengandung kadar protein, lemak, serat dan asam amino yang punya manfaat untuk tubuh, hanya saja lebih rendah dari tempe kedelai murni. Seperti salah satunya hidangan tempe gembus goreng tepung kali ini.
Langkah-langkah menyiapkan Oncom Goreng/tempe gembus goreng:
- Giling semua bumbu kecuali daun bawang. Giling bumbu langsung kasih garam ya
- Siapkan tepung dan irisan daun bawang dalam wadah lalu masukkan bumbu halus tambahkan penyedap rasa lalu tambahkan air sedikit² aduk tepung jgn ad bergerindil ya.. Jgn encer² biar kental saja.
- Cek rasa adon tepung bila sudah pas. Masukkan irisan oncom k dalam tepung lalu goreng dengan api sedang.
Sajian mudah ini akan tentu dapat anda buat di rumah dengan mudah dan sederhana. Sajikan bersama dengan sambal pedas atau dengan saus yang lezat akan tentu memberikan cita rasa berbeda dari hidangan kali ini. Jatuh cinta sama tempe goreng tepung ala penjual gorengan? Kamu bisa kok membuatnya sendiri di rumah. Gimana, lima resep tempe goreng di atas menarik 'kan buat dicoba?
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat oncom goreng/tempe gembus goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
