Anda sedang mencari inspirasi resep ayam kecap legit yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap legit yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap legit, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam kecap legit enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Ayam kecap ini cocok banget di sajikan dgn nasi pulen atau ketupat, yg paling penting cara memasaknya itu tanpa di goreng otomatis tanpa minyak. Kecap merupakan bumbu khas dan asli dari Indonesia. Tak ayal, ada banyak sekali sajian yang menggunakan kecap sebagai bumbu utamanya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kecap legit yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Kecap Legit memakai 13 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Kecap Legit:
- Gunakan 1/2 kg ayam, boleh sayap atau kepala
- Siapkan 1 cm jahe, digeprek
- Siapkan 1 cm lengkuas, digeprek
- Siapkan 1 buah tomat
- Gunakan 3 biji bawang merah
- Siapkan 3 biji bawang putih
- Sediakan 1/4 bulatan gula aren kecil
- Ambil secukupnya kecap manis
- Ambil secukupnya garam
- Gunakan secukupnya penyedap rasa
- Sediakan secukupnya daun bawang
- Siapkan secukupnya air
- Sediakan secukupnya merica bubuk
Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis) commonly found in Indonesia and Malaysia. Disebut ayam kecap karena ayam dibumbui dengan kecap manis yang pekat legit sehingga warnanya kecokelatan. Ayam kecap ini merupakan adaptasi dari kuliner China. MAKE-AHEAD AYAM PANGGANG BUMBU KECAP This will come in handy when you are getting ready for party or just simply because you are prepping for the rest of the week.
Cara menyiapkan Ayam Kecap Legit:
- Haluskan bawang merah dan bawang putih, jangan lups tambahkan garam
- Cuci bersih potongan ayamnya
- Potong kecil kecil buah tomat dan daun bawang. - Untuk daun bawang yang dekat akarnya ikut dihaluskan yaa, jangan lupa akarnya dihilangkan dulu
- Tumis bumbu halus, potongan tomat, lengkuas geprek dan jahe geprek
- Masukkan potongan ayam dan tumis bersama bumbu
- Beri sedikit air, penyedap rasa, merica bubuk,gula dan garam
- Masukkan potongan daun bawang dan kecap
- Masak dengan api sedang, tunggu hingga daging ayam empuk dan jangan lupa sering di bolak balik daging ayamnya supaya bumbunya meresap
- Ayam kecap legit siap dihidangkan
Fry the chicken legs in oil until half done, take them. Inilah resep ayam kecap yang nikmat, gurih dan bikin susah move on. Hampir setiap ibu menjadikan resep ayam kecap sebagai salah satu masakan andalannya, karena anak-anak pasti suka. Resep Ayam Kecap - Sajian tumis ayam kecap adalah hidangan yang sedap. Yuk, sajikan menu hidangan ayam yang special ini dirumah dengan mudah dan sederhana ini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kecap legit yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
