Lagi mencari ide resep kue dadar rainbow 😁 isi unti kelapa yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue dadar rainbow 😁 isi unti kelapa yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Kue Dadar Gulung Isi Unti. Kue dadar gulung adalah makanan khas Indonesia yang termasuk kedalam kategori kue basah. Hai semua.ketemu lagi di channel youtube atha naufal. hari ini mama atha mau buat kue tradisional yang enak banget nih, nah divideo kali ini mama mau.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue dadar rainbow 😁 isi unti kelapa, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kue dadar rainbow 😁 isi unti kelapa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue dadar rainbow 😁 isi unti kelapa yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue Dadar Rainbow 😁 isi unti kelapa menggunakan 13 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kue Dadar Rainbow 😁 isi unti kelapa:
- Siapkan Kulit :
- Ambil 1 sdm tepung kanji a.k.a sagu a.k.a tapioka
- Sediakan 8 sdm tepung terigu
- Ambil 1 sdm minyak sayur
- Sediakan Sejumput garam halus
- Siapkan 400 ml santan
- Gunakan Pewarna makanan warna warni
- Siapkan Unti kelapa :
- Siapkan 1/4 kelapa (parut)
- Ambil 100 gr gula pasir
- Gunakan Sejumput garam
- Gunakan 1/2 sdt vanili
- Ambil 200 ml air
Mulai proses isi dengan cara taruh satu sendok teh kelapa gula merah ke atas kulit kue, memarkan agar isi merata dari ujung ke ujung. Kue dadar gulung mempunyai rasa yang cukup gurih mengingat bahan isinya yang menggunakan kelapa parut. Kue dadar gulung ini menjadi salah satu jajanan pasar yang mempunyai rasa yang cukup manis dan begitu melekat di lidah. Isi dari kelapa manis itu adalah disebut unti, kulit dadar biasanya bewarna hijau, karena kulit kue dadar itu berasal dari daun suji.
Cara menyiapkan Kue Dadar Rainbow 😁 isi unti kelapa:
- Masak dulu unti kelapa. Air + gula pasir + garam sampai mendidih dan gula larut. Masukkan kelapa+ vanili. Aduk sampe tidak lengket di kuali.
- Campur semua bahan kulit kecuali pewarna makanan. Aduk sampai tidak ada tepung yg bergerindil.
- Bagi adonan, beri pewarna. Aku cuma bagi 2 aja. Pandan
- Sama mocca 😁
- Panaskan Teflon, pastikan teflonnya anti lengket yaaa. Tuang adonan kulit diatas Teflon. Masak dengan api kecil aja.
- Kalo udah lepas dari Teflon tandanya kulit udah mateng, angkat dan beri isian, langsung digulung 😁
- Tadaaaaa,,,kue Dadar Rainbow udah jadi… Selamat mencoba 😉😉😉
Jika Anda ingin bewarna lain seperti merah, kuning, dan lain-lain silahkan menggunakan pewarna makanan ya dan jangan sekali-kali menggunakan pewarna kain. Dadar gulung sendiri umumnya memiliki isian unti atau enten, yakni parutan kelapa yang dicampur dengan gula merah cair. Juga bila tidak langsung dimakan, kemas kue dengan plastik. Di kampung saya kue dadar gulung isi unti kelapa banyak dijual oleh pedagang makanan keliling karena banyak yang suka sehingga pedagang makanan selalu membawa stok dadar gulung, Bagaimana ditempat tinggal anda ? Jika ditempat tinggal anda jarang atau bahkan tidak ada yang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kue dadar rainbow 😁 isi unti kelapa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
