Sedang mencari ide resep ayam kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Menu ayam kecap jadi andalan kesukaan keluarga Indonesia. Lihat juga resep Ayam Kecap khas Padang enak lainnya. Jadikan resep ayam kecap spesial ini sebagai solusi cepat dan lezat untuk segala suasana.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Kecap menggunakan 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Kecap:
- Sediakan 1/2 kg ayam (saya pakai ceker dan kepala ayam)
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 1 sdm merica
- Sediakan 1 buah kemiri
- Gunakan 8 buah bawang merah
- Gunakan 6 buah bawang putih
- Gunakan 5 buah cabai
- Siapkan 1 ruas kencur
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan Bumbu pelengkap:
- Ambil 1 ruas lengkuas: geprek
- Ambil 1 Serai: geprek
- Sediakan 2 daun salam
- Ambil Secukupnya gula merah
- Ambil Secukupnya gula pasir
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya air
- Ambil Secukupnya kecap
- Gunakan Bumbu Marinasi:
- Siapkan 2 buah bawang putih haluskan
- Sediakan 2 buah jeruk nipis
- Sediakan Secukupnya garam
Tambahkan sedikit air, masak hingga bumbu meresap secara maksimal ke dalam daging ayam. Resep Ayam Kecap - Sajian tumis ayam kecap adalah hidangan yang sedap. Yuk, sajikan menu hidangan ayam yang special ini dirumah dengan mudah dan sederhana ini. ANTERO RESEP MASAKAN Ayam Kecap - Menu ayam kecap adalah salah satu menu paling favorit dari semua orang.
Cara membuat Ayam Kecap:
- Marinasi : Campurkan bawang yg sudah dihaluskan dengan garam dan jeruk nipis, oleskan dan remas2 ayam. Diamkan sampai 10-15menit. (ini supaya ayam cepat empuk, dan makin nikmat)
- Tumis bumbu halus ke minyak yang sudah panas. Tunggu hingga harum. Lalu masukkan gula jawa, garam, serai, lengkuas dan daun salam.
- Masukkan ayam, ora arik sebentar lalu masukkan air sampai ayam empuk.
- Setelah empuk dan air menyusut masukkan kecap sedikit gula pasir, cek rasa. Sajikan.
- NB: saya tidak pernah pakai masako atau micin/MSG ya, untuk PENGGANTINYA tambahkan gula pasir dan garam untuk membuat cita rasa makin nikmat. Yuukk selamatkan generasi muda dari miciiin 😍😚
Daging ayam itu sendiri bisa diolah menjadi berbagai masakan yang siap. Ayam kecap kering, tanpa bawang bombay, ayam kecap mentega, ayam kecap cabe ijo, ayam Resep-resep ayam kecap itu pun mudah banget dengan bahan-bahan dan bumbu masakan yang. Resep ayam bakar kecap - adalah salah satu resep yang terbilang simple dan sangat mudah untuk di buat dan di sajikan. Hampir setiap kali membuat acara di rumah. Ayam kecap pun siap disajikan dengan nasi putih hangat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
